Open-Air-Restaurants wieder ge&ouml;ffnet. Im Herzen der Stadt, eingebettet in die H&uuml;gel, mit Meerblick oder an den ruhigen Ufern des Sees. Hier finden Sie eine Auswahl der besten italienischen Adressen um Mittag- und Abendessen im Freien in v&ouml;lliger Entspannung zu genie&szlig;en.

Ein Schritt von der Rückkehr zur "Normalität" entfernt wird der Wunsch, Zeit im Freien zu verbringen, immer größer. Ebenso wie der Wunsch, in den besten Gourmet-Restaurants im Freien mit Außenbereichen, Gärten und <a href="https://www.lofficielitalia.com/food/ristoranti-in-terrazza-tutte-le-novita-autunnali" target="_blank" rel="noopener">Terrassen</a> am Tisch zu sitzen, wo Sie in Begleitung exzellenter Gerichte, <a href="https://www.lofficielitalia.com/food/bulgari-serpenti-dom-perignon-rose-bottiglia-vino" target="_blank" rel="noopener">feiner Blasen</a> oder frischer und trinkbarer Cocktails entspannen können. Hier finden Sie eine Auswahl von zehn Gourmet-Zielen in Stadt, Land, Meer und See, um im Freien mit Geschmack zu essen.

Cannavacciuolo Bistrot Turin

Die mit Stars besetzte Turiner Adresse der Cannavacciuolo- Gruppe wurde kürzlich zum Mittag- und Abendessen mit einer eleganten Außenterrasse wiedereröffnet. Die neue Karte wird von Küchenchef Emin Haziri signiert, der dank seiner Erfahrung in der Küche des Relais Villa Crespi heute das Team von <a href="https://www.cannavacciuolobistrot.it/torino/" target="_blank" rel="noopener">Cannavacciuolo Bistrot Torino</a> leitet. Es gibt drei von Emin vorgestellte Verkostungsrouten, von denen eine vollständig vegetarisch ist. Wer lieber à la carte isst, kann sich für kultige Gerichte wie Fassona mit Kaviar, mariniertem Eigelb, roten Zwiebeln und Pigeon mit Erdbeer- und Fenchel-Trauben entscheiden. Alles begleitet von einem aufmerksamen, aber informellen Service, der vom Zimmermanager Giuseppe Savia überwacht wird.

Emporio Armani Giardino, Mailand

<a href="https://www.armani.com/restaurant/it/emporioarmani-caffe-milan-menu/" target="_blank" rel="noopener">Das Emporio Armani Giardino</a> ist vom Frühstück bis nach dem Abendessen geöffnet und der ideale Ort, um einen erholsamen Urlaub im Herzen des Mailänder Modeviertels zu verbringen. Umgeben von üppigen Pflanzen in vergoldeten Pflanzgefäßen bietet es jedem Gast eine intime und zurückhaltende Umgebung. Das vom Chefkoch Ferdinando Palomba kuratierte Menü hat typisch mediterrane Nuancen, angereichert mit rohem Fisch (auch in der Royal-Version) und unwiderstehlichen ersten Gängen wie Krabbenravioli mit Tintenfischtinte . Für Cocktail-Liebhaber gibt es neben Holistic Negroni und The Gentleman auch eine neue Getränkekarte sowie neue Cocktails wie Hibiscus Mule und alkoholfreie Vorschläge wie Armani Cooler mit Grapefruit, Limette und Ginger Ale.

Osteria di Passignano, Tavarnelle Val di Pesa - Florenz

Im Chianti öffnet das berühmte Reiseziel für Speisen und Weine der Familie Antinori seine Türen mit einem Hauch frischer Luft. Nach mehr als 20 Jahren an der Spitze der <a href="http://www.osteriadipassignano.com/" target="_blank" rel="noopener">Osteria di Passignano</a> , der Patronin Marcello Crini übergibt und verlässt die Brigade in den Händen von Matteo Lorenzini , Küchenchef mit wichtigen internationalen Erfahrungen, der in seine Heimat Toskana zurückkehrt. Dank der neuen Dehors mit Blick auf die Abtei und einer saisonalen Speisekarte mit Produkten aus dem Orto di Badia beginnt in der <a href="https://www.instagram.com/osteriadipassignano/?hl=it" target="_blank" rel="noopener">Osteria di Passignano eine neue Ära.</a> Mit der ständigen Gewissheit einer gut strukturierten Weinkarte, die die besten Labels enthält, die aus Antinori-Weingütern auf der ganzen Welt ausgewählt wurden.

Das Piccolino Bistrot, Verbania

Anl&auml;sslich der Wiederer&ouml;ffnung erweitert das mit zwei Sternen ausgezeichnete Restaurant Michelin Piccolo Lago sein Angebot und er&ouml;ffnet &bdquo; <a href="http://www.piccololago.it/il-piccolino/" target="_blank" rel="noopener">Il Piccolino</a> &ldquo;. In dem gro&szlig;en Garten mit Blick auf das Ufer des Mergozzo-Sees erwartet Sie ein neuer informeller Raum, in dem Sie die K&uuml;che von K&uuml;chenchef Marco Sacco und die Cocktails von Simone Sacco genie&szlig;en k&ouml;nnen, einer Barkeeperin, die die neuesten Trends in der Mixologie abf&auml;ngt. Von der Mittagspause &uuml;ber den Aperitif bis zum Abendessen k&ouml;nnen Sie an den gr&uuml;nen Tischen Fischspezialit&auml;ten wie&nbsp;Paccheri mit Meeres crudit&eacute;s, Schalentiersauce und Burrataschaum,den leckeren&nbsp;Seebraten&nbsp;und, zum Abschluss in Sch&ouml;nheit, einen&nbsp;ausgezeichneten Sacher Rockw&auml;hlen.

Tancredi Restaurant, Sirmione, Brescia

Mit Blick auf die Tancredi-Bucht begrüßt Sie das Gourmet-Restaurant am Gardasee mit einer „Ode an das Mittelmeer“ in seinem Garten. Hier erfahren Sie, wie Sie die Küche von Roberto Stefani definieren , einem Küchenchef, der sich auf mediterrane Atmosphären konzentriert, den Rohstoff verbessert und die natürlichen Aromen der einzelnen Zutaten verbessert. Sein Ziel bei <a href="http://www.tancredi-sirmione.com/" target="_blank" rel="noopener">Tancredi</a> ist es, den Gästen lokale gastronomische Spitzenleistungen wie Bagoss, Amerigo Salvadori-Käse aus Bagolino, Safran aus Pozzolengo oder schwarzen Trüffel aus Valtenesi vorzustellen. Alle werden im Garten serviert, einem Freiluftraum voller Blumen, der die Gäste willkommen heißt und den Blick auf den See umrahmt.

Frades Terrasse, Arzachena - Sassari

Nachdem <a href="https://frades.eu/it/" target="_blank" rel="noopener">Frades Porto Cervo</a> und seine herrliche Terrasse mit Blick auf die Bucht von Cala di Volpe wieder für die Öffentlichkeit geöffnet wurden, kann die Saison an der Costa Smeralda offiziell beginnen. Jeder, der die drei "Frades" (Brüder) Paddeu gefunden hat, findet eine völlig neue Umgebung mit Materialien und Oberflächen, die an den sardischen Stil erinnern, wie Granit Gallura und Gemälde, die vom in Orani geborenen Künstler Costantino Nivola inspiriert wurden. Die Verbundenheit mit dem Territorium setzt sich auch in der Küche fort, in der Küchenchef Roberto Paddeu die typischen Rezepte seiner Insel zeitgemäß macht. Ein Gericht, das Sie nicht verpassen sollten? Sicherlich der Amberjack S Ashimi mit Fonni Rohschinken, Feigen und Myrte Teriyaki.

Restaurant Castello di Fighine, San Casciano dei Bagni - Siena

Ab Anfang Mai <a href="http://www.fighine.it/restaurant/index.php" target="_blank" rel="noopener">begrüßt die Außenterrasse des Restaurants Castello di Fighine die</a> Gäste auf der Außenterrasse mit Blick auf die Hügel der Toskana. Das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant im Borgo di Fighine , einem Luxusresort in der Provinz Siena, wird von Heinz Beck zusammen mit dem Chefkoch Antonio Romano geleitet . Für die Wiedereröffnung wurde das Menü komplett erneuert, mit einer Verkostungsroute, die die Vorzüglichkeit des toskanischen Territoriums zum Ausdruck bringt, angefangen beim Hirsch-Carpaccio mit Saubohnen, Artischocken und Pecorino bis hin zum Cinta Senese Bottoncini mit Chicorée und oxidierten Mandeln . Unter den Hauptgerichten darf die Taube mit Tomaten-Erdbeer-Fondue mit Grill nicht fehlen, während der perfekte Abschluss des Essens das Dessert mit weißem Spargel, Rhabarber und Erdbeere ist .

16. Jahrhundert, Pudiano - Brescia

Ab Juni begrüßen Küchenchef Simone Breda und seine Partnerin, Maître und Sommelierin Liana Genini erneut die loyalsten Kunden des <a href="https://www.ristorantesedicesimosecolo.it/" target="_blank" rel="noopener">16. Jahrhunderts</a> . Die Nachrichten? Ein herrlicher Garten, der das historische Haus des Sterne-Restaurants umgibt, in dem Sie neben den raffinierten Gerichten des Küchenchefs auch köstliche Aperitifs genießen können. Tatsächlich wird am Sonntagabend von 17:00 bis 21:00 Uhr ein neues Outdoor-Format mit einer Getränkekarte und einer Weinkarte eröffnet, die speziell für köstliche Gerichte mit informellem Aussehen entwickelt wurden und sich perfekt für die Ankunft warmer Sommerabende eignen.

Il Mirto, Botanik Relais & Spa, Ischia

Das Botania Relais & Spa , ein 5-Sterne-Hotel nur für Erwachsene in Ischia , wird am 28. Mai mit wichtigen gastronomischen Innovationen (und mehr) wiedereröffnet, die alle von der Leidenschaft von Luigi und Rita Polito für die Gastfreundschaft geprägt sind. Mit einer Vision von zeitgenössischer Gastfreundschaft, bei der Nachhaltigkeit eine entscheidende Rolle spielt, wird das „ <a href="https://www.botaniarelais.com/hotel-con-ristorante-ischia/il-mirto/" target="_blank" rel="noopener">Il Mirto</a> “ eröffnet, ein vegetarisches Restaurant mit Gerichten auf der Basis von Gemüse und frischem Gemüse aus dem Botanischen Garten. Qualität und Frische stehen daher im Mittelpunkt der Speisekarte des Restaurants, in der Saisonalität und Territorium die absoluten Protagonisten sind.

Diana Gourmet Restaurant, Alassio - Savona

Auf der einen Seite das Grün und auf der anderen das Meer. Im Diana Grand Hotel auf der Terrasse des <a href="https://www.dianagrandhotelalassio.it/hotel-con-ristorante-gourmet-alassio/ristorante-diana-gourmet" target="_blank" rel="noopener">Diana Gourmet Restaurants</a> verleiht die Brise der Riviera di Ponente der Küche des Küchenchefs Ivano Ricchebono einen exklusiven Touch. Alle Aromen und Geschmacksrichtungen der ligurischen Tradition kommen an den Tisch, mit der Einfachheit, die die Arbeit des Küchenchefs auszeichnet. Seine Rezepte sind in der Lage, die wahre Essenz lokaler Rohstoffe einzufangen und blauen Fisch und aromatische Kräuter auf schmackhafte Weise zu verfeinern, ohne die Sorgfalt für die Ästhetik des Gerichts zu vernachlässigen. Buchen Sie jetzt und genießen Sie ein einzigartiges Erlebnis, um die ligurische Küche zu entdecken.

Essen Sie im Freien in diesen 10 italienischen Restaurants

Empfohlene Artikel für Sie

Fashion

MAIA

Zeitgeist

Livia Pillmann

Beauty

Gelassenheit, Authentizität und Balance: Die Revolution des Self-Tanning

Fashion

Die Reise von l.a.Eyeworks

Fashion

Kim Hnizdo Digital Coverstory

Fashion

ARMEDANGELS Autumn 2024 Kollektion - Ein Statement für Nachhaltigkeit und Beständigkeit

Fashion

Luke Evans

Fashion

Sarah Posch Digital Coverstory